贵腐葡萄酒是指经贵腐菌感染后酿造的葡萄酒。必须具备5 个条件:(1)葡萄园里有贵腐菌;(2)种植的是易感染贵腐菌的葡萄;(3)葡萄已成熟;(4)有一个潮湿多雾的清晨;(5)以及一个温暖干燥的白天。法国苏玳产区的贵腐甜酒通常由赛美蓉、长相思和密斯卡岱(Muscadelle)这三种葡萄混酿而成,其中皮薄且易于感染贵腐菌裂前贺的赛美蓉处于主导地位,长相思主要提供清爽的酸度以平衡高甜度,少量的密斯卡岱可以增加浓郁的果香与花香味。总的来说,这些甜酒酒体饱满,酒精度高,口感十分醇厚,具有核果、柑橘类水果以及蜂蜜、橘子酱和香草的香气。甜美迷人。贵腐葡萄酒是珍贵的,尊贵的,高贵的葡萄酒。事实上,贵腐葡萄酒对葡萄的要求是肆派非常高的,酿造工艺也不例外。成熟的贵腐葡萄需要人们手工对葡萄分次采摘,一般需要反复10到12遍,且产量极低,只能在特定的年份收获,并扔掉80%不合格葡萄,平均每七棵树才能酿造一瓶酒。关悔芦注长春了义酒庄,智慧选酒让您不走弯路。
相关文章
-
家庭酿制葡萄酒的方法(简单点)
2023-07-30 01:01 阅读(621) -
葡萄酒的起源
2023-07-14 10:37 阅读(672) -
葡萄酒招商
2023-06-19 23:48 阅读(664)
1 什么是德国爱德堡黑金冰白葡萄酒
570 阅读
2 什么是华东珍藏赤霞珠干红葡萄酒
656 阅读
3 郭栋(宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院党委副书记)
627 阅读
4 什么是科索沃葡萄酒
636 阅读
5 广夏(银川)贺兰山葡萄酒庄有限公司
601 阅读