1.菠萝是菠萝吗?菠萝和凤梨在生物学上是一回事,都属于凤梨科凤梨科。但是,现在市面上,菠萝和凤梨被当做两个品种。一般常见的菠萝叫凤梨尘哗,无眼的叫凤梨。二、菠萝和凤梨的区别外观:菠萝一般比菠萝大。菠萝的平均重量是3-5公斤,而菠萝只有2-3公斤左右。果皮区别:菠萝的果皮比较小,菠萝的果皮比较大,比较饱满。叶的区别:菠萝叶有细锯齿,菠萝叶没有细锯齿。口感差异:菠萝口感比较涩,需要用盐水或小苏打水浸泡后才能食用。菠萝有甜味,不会感觉到涩味。刺孔的区别:菠萝切开外皮后,里面有刺答兄态孔。菠萝的皮剥开后,刺孔几乎没有。差价:市场上卖的时候,菠萝的价格一般比凤梨贵。菠萝和凤梨怎么选看果皮清源:先观察果皮,选择果眼分布均匀、颜色漂亮的菠萝。气味:闻一闻气味,选择成熟、果味浓郁的菠萝。这样的菠萝吃起来会更甜更好吃,不会酸。捏硬度:捏菠萝的硬度,成熟的菠萝捏起来会感觉比较软。
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