Simone
川贝枇杷膏 人们熟知的咳嗽药方，只能用于风热干咳，并不化痰甚至助痰湿邪，特别是川贝，药性更寒凉。枇杷吃多了会刺激口腔粘膜，导致口腔炎症。红黄冰糖柠檬膏是时下新兴的解毒化痰良方，不同于普通冰糖柠檬性微偏凉，是用一定比例红糖一起隔水熬炖，恰能相互补充相互作用，柠檬不再刺激肠胃和感光，黄冰糖作为药引，和红糖经隔水熬炖后能沉淀出杂质与多余糖份，适合大部分人服用，孕妇，婴儿均可服用 。
现代酵素的制作方法都由外国传入，用一定比例的红糖/黑糖及蔬果肉/皮静置发酵。这样的方法粗糙而简陋，容易滋生对人体不好的细菌及微生物，而且杂质多而颗粒大，建议不要直接服用。中医里古有清血排毒的药方，只是没有酵素这名词，名为红黄冰糖柠檬膏，能通经脉激发生长发育，清理血液中的毒素，抑制不当食欲，生津止渴和杀菌消炎的功效，而且色泽晶莹剔透，美味无与伦比。
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